龙海这家开了40多年的扁食老店里,流淌着老一代人的温度

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作为土生土长的龙海人,多少都会有几家从小吃到大的店,今天要讲的这家扁食老店,在龙海开了40多年,流淌着老一代人的温度,一定也有你的回忆。

小小的店面

藏在一条老旧的巷子里

几张简易的桌椅,造就了店里轻松的环境

老板娘憨态可掬,十分热情

在窗口自行点餐,就可以落座等候

那天我们刚到店里时

碰巧碰见老板娘在包扁食

随手拍了小视频,

记录了这神奇的一幕!

看看这手速——

看着老板娘娴熟的操作,

小编们就忍不住,挽起袖子亲身实践

来到扁食店,就一定要吃扁食啦!

我们点了扁食和拌面,

然后就在窗前饥肠辘辘的看着老板娘

一步步的操作

从下扁食到浇汤汁,一气呵成

当老板娘端上一碗热气腾腾的扁食

等待已久的吃货们就可以开吃了

一勺入口

满嘴肉馅的鲜甜在舌尖上涌动

肉馅质地香嫩、真材实料

给小编们的感觉就是简单又实在的满足感

吸收了大骨汤汁的扁食

吃起来格外鲜嫩多汁

洒上的那一小撮芹菜、蒜末

使得扁食有了更加浓郁的香味

将美味演绎到极致

成就了这里四十多年不败的招牌

秀微扁食有着与其他扁食与众不同的地方

扁食的肉馅中加入了特色蒜头馅、荸荠等

使得肉馅中有股特殊的香味

采用大骨熬制的汤头,鲜香浓郁

小小的扁食

轻轻松松就俘获了小编这些吃货们的味蕾

店里除了扁食以外

还有拌面、贡肉、水饺等多种选择

正在吃拌面的老爷爷

店内菜单如下:

关于这家店

店面:秀微扁食

地址:龙海市石码镇大田厝16号(秀微扁食)

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